杭椒肉丝(
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因为是在宿舍，所以简单操作。 肉切成丝，用郫县豆瓣酱及水淀粉入味10分钟， 杭椒斜切成丝。
先炒肉丝，差不多熟了后盛起，再直接刚才的锅（不用洗），炒杭椒，放点盐。
杭椒炒到半熟后，倒入肉丝，再翻炒几下，就可以盛起，然后简单的咸香的杭椒肉丝就ok了
