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云南腌菜炒肉(0/5)
先把新鲜的猪肉切成肉沫。
然后热锅，加入食用油，待油变热后放入肉，抄至7分熟。
放入酸腌菜一块炒，适量，最佳口感是一半肉一半腌菜。
因为腌菜里含着盐，可以尝一尝在决定放不放盐。
待肉和腌菜8分熟时出锅放盘子里。