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懒人快熟 榨菜蒸牛肉(1/3)
新鲜牛肉切片,记得要逆纹切,不如牛肉很韧!让牛肉更松的办法可以试试将牛肉切片后,用刀背轻剁。
牛肉加入生粉,酱油,少许糖,蒜蓉少许,盐,腌15分钟。然后加入一包榨菜,拌匀。(此时可以拿去锅里蒸啦)。以下是懒人一锅熟法:洗米,把牛肉放入电饭锅后,按下煮饭按钮!饭熟了,牛肉也刚好熟了!
上菜咯!撒葱花!