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提拉米苏(1/4)
蛋黄加砂糖搅拌均匀，隔恒温85℃以上的热水不停搅拌至到砂糖融化，蛋液变得浓稠，这一步骤是为了杀菌！加入牛奶拌匀
马斯卡彭用刮刀翻拌几下变得顺滑，加入蛋奶糊搅拌至顺滑，淡奶油打发到五分，与蛋奶糊拌匀
手指病快速的在咖啡中沾一圈 取出铺在碗底 加一层奶酪糊依次类推 放冰箱冷藏一晚 吃的时候撒上可可粉
超级美味