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#家乐潮汕卤水汁#香卤鹌鹑蛋(7/10)
准备好所有的食材
锅中倒入约4碗清水（这个卤水和清水的比例是1：7），这一瓶是125ml的，所以加入大约900ml的清水即可
把卤水汁搅拌均匀
加入姜片，干辣椒和小葱结
把清洗干净的鹌鹑蛋轻轻倒入锅中。
中火煮至锅开
锅开以后转小火十分钟。
煮熟以后，轻轻的把每个鹌鹑蛋磕一下，泡一会更入味哦！
虽然是北方人，真的被这款卤水征服了，开锅就能闻到卤水香味，邻居家竟然过来敲门问我，在家煮的什么肉啊这么香？哈哈！邻居尝了之后，赞不绝口啊！你感觉也试试吧～
超级入味呢