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爽口下饭菜|猪油渣炒萝卜干(5/8)
萝卜干比较咸，最好提前浸泡1个小时左右
萝卜干清洗干净，切小块，辣椒切小段
肥猪肉切丁，热油锅下点花生油，倒入肥猪肉下去炼炒出油
炒到肥肉变成金黄的油渣
加入蒜米爆炒一下
倒入萝卜干和辣椒
爆炒干水份，加入一点酱油，继续爆炒一分钟即可出锅
一份爽口下饭的萝卜干就做好了，很开胃哦……