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甜椒青瓜炒鱿鱼(4/6)
切好鱿鱼，放姜丝，花生油腌制20分钟。炒前放适量生抽搅拌。
青瓜、甜椒切条备用。(其实可以用青甜椒的，但我们喜欢吃青瓜。)
热锅下油大火翻炒青瓜甜椒，放入适量的食盐，盛盘待用。
再次热锅热油下鱿鱼爆炒，加入少许米酒翻炒。
等鱿鱼翻卷后加入待用的青瓜甜椒，加入适量的酱油、鸡精翻炒片刻，加入淀粉水收汁起锅。
成品