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鱿鱼炒韭花(
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新鲜鱿鱼宰杀去掉皮和内脏,切花刀
煮个开水,把鱿鱼焯一下,约1分钟,捞起备用
炒锅烧热,倒入适量油,放入姜片爆香
放入韭菜花和鱿鱼,两种同时放入锅中,翻炒至韭菜花断生
放入蚝油,盐,味精调味即可
成品