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洋葱牛肉丝(1/8)
牛肉丝加入一点清水，让牛肉充分吸收后，加入生抽，料酒，白糖，淀粉，一点花椒粉，放置15--30分钟都可以。
准备好洋葱丝，青椒丝，红椒丝
准备少许香菜
先把牛肉丝下油锅炒变色就起锅（下油锅前把血水倒掉）
接着炒洋葱丝和青红椒丝，加入少许豆瓣。
炒到洋葱丝不那么硬后加入牛肉丝翻炒几分钟
准备起锅时加入香菜翻炒均匀
入盘。