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鲍师傅版-奶香提子酥#带着美食去踏青#(
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首先,准备好上述食材,隔水融化好黄油。
加入白糖,要是有糖粉可以加入糖粉,没有糖粉可以选择白糖哦。
准备4颗蛋,一颗留着刷蛋液。
打发黄油。
倒入3颗蛋,继续打发。
依照同一时针打发。
打发至如图颜色即可。
将面粉倒入筛子过筛。
放入泡打粉,过筛。
搅拌均匀。
揉成光滑面团。
放入提子。
不断揉压均匀。
分成均匀3段。
摘成一个个小球搓圆后压扁。
刷入蛋液。
依次刷均匀。
拿牙签划井字。
放入烤箱170℃,22分钟左右,时间具体看各自烤箱的性能而定。
出炉。
成品图。
成品图。