避风塘虾(
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装备所有食材。(大蒜剁成蒜蓉)
把虾洗干净,用牙签从虾背挑出虾线,用厨房纸吸掉多余水分。
放入盐,黑胡椒腌制5分钟。
锅中倒入油,把虾放进去,炸熟(煎熟)备用。
锅中从新倒油,放入蒜蓉炒香。
倒入面包糠,小火继续翻炒。
倒入炸好的虾。
翻炒均匀。
出锅,成品图!