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芦笋虾仁(4/10)
1.选取新鲜食材。
2.虾去头，去虾线，加入料酒，淀粉腌制一下。
3.芦笋如图所示切片待用。
4.芦笋下入开水变色后，捞出待用。
5.起锅烧油。
6.放入虾头，炒出虾油。
7.加入虾仁翻炒，1-2分钟。
8.加入芦笋继续翻炒。
9.加入适量盐。
10加入鸡精，炒匀后即可出锅装盘。