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金丝饼(4/16)
小土豆1个
土豆图二
削皮
用擦板擦成丝(这是个海碗)
加盐一小匙、白胡椒粉适量,拌一下。
加面粉一勺。吃饭的小勺
搅拌一下,让面粉裹到土豆丝上
加鸡蛋1个
把鸡蛋拌匀。
不粘锅,放5滴油。热锅后,倒入土豆丝、摊平。中小火煎至一面金黄。
翻面,煎另一面。
另一面金黄后,可以出锅了。
金丝饼
切成方块,蘸番茄酱吃。
金丝饼块
早餐,孩子吃完了一个金丝饼。这个量,是一个人的量。