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金针菇肥牛(
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金针菇去蒂,葱花,姜片
醋,生抽,料酒,淀粉,白砂糖,搅拌均匀
锅中倒水,加入金针菇,焯水1分钟捞出,肥牛卷焯水30秒
锅中倒鸿禧牌食用油,倒入葱末,蒜片,姜片,豆瓣酱,搅拌均匀
倒入肥牛卷,金针菇,料汁,翻炒均匀
金针菇肥牛成品图