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#多力金牌大厨带回家-上海站#肥羊盖浇饭(9/10)
准备原材料肥羊和洋葱备用
洋葱切成丝状
准备调味料容器中放入蚝油、一品鲜酱油、糖、黑胡椒粉、淀粉
添加适量清水搅拌均匀
锅中倒入底油加热放入洋葱丝爆香
洋葱丝炒至刚刚变色微软放入肥羊卷
肥羊卷炒至刚刚变色倒入调好的调味汁
大火快速翻炒使肥羊卷和洋葱完全和调味料混合均匀入味即可出锅享用
米饭装入碗中再倒扣在盘中备用
香浓可口的肥羊盖浇饭淋在米饭上