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蛋黄肉松艾草团(14/18)
艾草洗净
拧干水分放入料理机，加入200克水打碎
过滤出200克艾草汁待用
取25克橙粉和25克开水拌匀
糯米粉、粘米粉，橙粉水拌匀
倒入青汁
和成面团备用
生咸蛋黄上下火180度烤箱烤10分钟
咸蛋黄碾碎
加入肉松
加沙拉酱
抓成团
分成16个小圆团
取33克左右一个的皮
把蛋黄肉松馅儿包进去
包好搓圆
蒸锅上放油纸，把包好的青团码上
大火烧开，转中火，14分钟关火，青团就说好了。