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八爪鱼炖土豆(
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将八爪鱼用开水焯一下,捞出
土豆切块,葱、姜、蒜切好备用
将锅烧热放油,待油热后,放入八爪鱼煸炒,放入葱姜蒜,料酒
放入土豆炒一会,加盐,放入水,与菜相平,大火煮开改为小火,大概30分钟
美味的八爪鱼出锅了!