面条煮开，过下凉开水，分别放到碗里，放一些酱油，油拌均匀。将瘦猪肉，香菇，红萝卜，芦笋分别切粒，用不粘锅炒一下，放2碗水，盐，醋，酱油，调好味，煮熟了，用淀粉打个芡，拌匀，就可以放到面上，完成了，小孩子吃的，我没放辣。再配上一碗红萝卜瘦肉汤，平时不爱吃面的儿子也吃完了！