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春季养生～早餐揪一碗面片汤(19/20)
准备食材，青菜洗净切好， 面粉和成面团，擀成长条形， 再切段两厘米左右，然后用水泡上备用
如图，水的量没过面块儿
热锅凉油一点点，加入肥肉部分先炒
小火炒一会，炒出油
加入葱姜炒香
加入瘦肉翻炒
肉炒变色后，加入适量一品鲜
加入胡萝卜
加入青菜，虾仁，肠
翻炒均匀后加入适量番茄酱
炒匀，加入泡面的水，烧开
面块儿里重新加入清水浸泡
锅里的水烧开后再加入适量盐，少量耗油
开始揪面片下锅，两只手捏住面团的两边慢慢扯成薄面片，如图
如果面片扯的慢，就调小火
怕青菜煮久了变色，可以提前捞出
依次全部做好，最后撒上葱花， 中途如果感觉锅里水少了，可以适当添加
出锅
装碗
可以享用啦！味道不错哦！