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蹄髈炖萝卜(7/8)
蹄髈冷水冲洗，并且浸泡一会儿。
倒掉血水，再冲洗一遍。
一包料酒下锅，一滴水不放。
放调料，别问我放多少，一切凭感觉。我还切了两片生姜里去。
加水，但你们绝对猜不到我加了什么，我加了一碗骨头汤【手动滑稽】。如果可能的话，建议开局料酒放三包，当然，正常来讲，放点开水也行了。
萝卜切好，丢里去。
盖上盖子，炖。。。。炖到你觉得能吃为止。
OK!成功，吃起来没毛病。