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草莓班戟(
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首先把所有的材料称好放入碗中待用
倒入鸡蛋搅和搅和。
再倒入牛奶,搅和搅和。
将所有的粉过筛加入。
黄油隔热水融化倒入面糊。
过筛三次,会让面糊更佳细腻。
小火烧热平底锅,倒入面糊,均匀开来,把多余的倒回面糊盆,不要太少,太少面皮很薄容易裂。
小火至表皮起气泡便是熟了。
做好的千层皮放入盘中带凉。
把奶油打成9成发。
凉透的千层皮铺好。
挤入奶油包裹草莓,喜欢其他水果的可以换别的水果。
像叠被子一样把它们包起来。
大功告成!