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#带着美食去踏青#青团（艾草粉版）(10/10)
咸蛋黄蒸熟碾碎加入到肉松里，加入30g沙拉酱揉成团。
红豆沙和蜜红豆以2:1的比例混合均匀。
开水加入澄粉里搅拌混合均匀至透明状。
艾草粉、细砂糖放入盆中，倒入150-160g热水，搅拌至溶化。
加入糯米粉、粘米粉、澄面和猪肉，揉成团盖保鲜膜松弛片刻（湿了加糯米粉，干了加水）。
馅料分割成30g一个，揉圆；豆沙肉松馅用豆沙包住肉松揉圆。
皮分成35g一个小剂子，包住馅料，揉圆。
水开上锅，中大火蒸10-12分钟。
趁热刷一层熟植物油。
冷却后（还有余温）用保鲜膜包住防止表皮变干。