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家常菜——蒜香鸡脖(4/5)
鸡脖洗净，放入黑胡椒，生抽，一勺花生油，盐，大蒜末腌三小时以上
裹薄薄一层淀粉
放入锅中130度左右炸3分钟左右，如果没有温度探针，就中小火炸
出锅放厨房纸上吸吸油
开动吧