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青瓜拌瑶柱(4/8)
瑶柱冲洗一下，加清水浸泡半小时左右。
泡好的瑶柱连水一起上锅蒸，锅开后计时20分钟左右关火。
黄瓜切片，备用。
樱桃萝卜切片，备用。
锅入油，放入大蒜瓣，等大蒜瓣炸至焦黄后，放入花椒，立刻关火。
滤出大蒜和花椒扔掉，只留油。
蒸好的瑶柱、黄瓜片、樱桃萝卜片，加入盐、味精、过滤好的油，搅拌均匀。
准备好了，开吃！