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芒果椰汁糕(11/12)
准备好材料
吉利丁片分成2份分别用凉水泡软备用
椰汁加入白糖，小火加热至白糖融化
加入泡软的吉利丁片，记得要挤干水份再加入，继续加热至吉利丁片融化，关火
倒入容器中备用
芒果取果肉放入东菱无线绞肉机打成泥
加入10克白糖小火加热至白糖融化
加入泡软的吉利丁片，记得要挤干水份再加入，继续加热至吉利丁片融化，关火
倒入容器中备用
取一个容器，先倒入一层椰汁，厚度不要太厚，放入冰箱冷冻5-10分钟，直至凝固
取出再倒入芒果泥，放入冰箱冷冻5-10分钟，直至凝固，依次循环直至全部倒完，放入冰箱冷藏3-4小时
成品图