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香煎南瓜饼(2/9)
老南瓜，糯米粉，白芝麻，奶粉，食用油
南瓜削去外皮，切成小方块，因为皮太硬，蒸完之后压不碎。
蒸锅中加入适量的水，南瓜放在蒸架上，大火蒸15分钟，把南瓜蒸熟为止。
蒸熟后的南瓜倒入大碗中，用勺子或者其他工具，压成南瓜泥。
加入适量的糯米粉、奶粉，搅拌均匀。
用手揉到面团不沾手就可以了。
把南瓜面团分成一个个大小尽量一样的小面团，搓圆，放在白芝麻里，压平，让饼胚两面均匀的沾上白芝麻。
热锅下油，油热后，放入南瓜生饼胚，小火加热，煎一分钟后翻面，煎另一面，来回多次翻面，把面饼煎熟。