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#带着美食去踏青#洋葱炸酱刀削面(2/14)
首先备齐所有的食材，卤味没有可以不放哟。
黄瓜和胡萝卜洗净后，用刀切成丝，洋葱和小葱用刀切成小丁备用。
早餐机的平底锅中倒入花生油烧热后，爆香适量的葱和洋葱。
洋葱翻炒片刻后，加入黄豆酱。
小火慢慢把黄豆酱炒香。
这个时候加入猪肉末。
大火继续翻炒至变色断生后。
加入鸡精调味，因为黄豆酱已经含有盐分，所以就不用放盐了。
大火翻炒至汤汁浓稠时即可关火，把炒好的洋葱炸酱盛出备用。
东菱早餐机的锅中，倒入适量的清水煮沸后，加入刀削面。
大火煮至2分钟左右，看见刀削面变得透明的时候，即可捞出沥干水分后，用冷水过一下刀削面，这样做出来的面条口感筋道爽滑。
把过水的刀削面捞出沥干水分，放入盘中，上面铺上黄瓜和胡萝卜丝，再放入卤蛋和卤藕，把炸好的洋葱炸酱浇到面上就可以了。
好吃到哭，老公吃了3碗没过瘾。
搭配上时令草莓，解腻又健康哟……