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虾仁开胃卷心菜(12/13)
准备食材。
大蒜，姜去皮放入东菱无线绞肉机中绞碎，取出备用。
卷心菜一切二，我只用了一半，再用手将其掰开即可。
秋葵洗干净，焯水:锅中加入清水，烧开后放入秋葵，大火1分钟捞出，立即过冷水。
起油锅加入姜蒜煸炒，再加入虾仁煸炒变色后加入料酒，煸炒1分钟盛出备用。
加入卷心菜翻炒，再加入生抽，加入食用盐。
再加入醋，也可以不加，根据个人喜欢。
再加入秋葵与青椒，翻炒均匀，加入少许开水。
再加入将牛肉，快速翻炒2分钟即可出锅。
盛出装盘。
特别好吃。
酸酸甜甜又开胃！
我们准备开动了呦～