白萝卜包子(7/7)
白萝卜擦丝^_^
水煮开放入萝卜丝煮熟﹋o﹋
萝卜丝煮熟捞出后放凉,在此期间切葱花、肉丁备用´◡`
萝卜丝晾凉后,把水份挤干,放入葱花、牛肉丁、花椒粉、盐、味精,油烧热泼适量至葱花上入味(倒入菜籽油,馅不要太干就好),搅拌均匀(尝味道调料是否放合适),包子馅就做好了ヾ(●´∇`●)ノ哇~
和面、擀面皮(•̀⌄•́)
开始包包子啦~ʘᴗʘ
包好后,蒸锅把水煮开,包子放蒸盘上(蒸盘抹油),然后放入蒸锅,蒸汽上来后盖盖子(这一步很重要),蒸15-20分钟,即可食用。◕‿◕。