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香炸香椿鱼儿(4/8)
将香椿芽洗净控干水分
先裹上少许面粉，洒上一点点盐，注意只是放一点，不要一次放到位，因为后续还有椒盐要放。
把事先打好的鸡蛋放入搅匀
第二次放入面粉搅匀，注意放两次的原因是防止面粉搅拌不均匀导致有颗粒感。
看上去好想吃的样子。
锅中倒入油，注意按色拉油和菜籽油比例3比一分别倒入，加热
油温九成热就可以放入拌好的香椿芽儿了！每次大约25秒即可捞出沥干油分。
看吧，好漂亮！开吃吧！哈哈