猪肉切成片，不用太薄 包菜用手撕成块状 锅里放一点油，下猪肉，炒至猪油出来，放包菜翻炒一下。味极鲜酱油或者蒸鱼豉油可以多撒一点。小火慢炒，包菜软了之后下盐巴味精。炒匀即可出锅。