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桂花米糕(1/4)
大米面，糖，泡打粉，先拌匀，然后加入温牛奶，根据情况增减。
搅拌成浓稠状。可以放点桂花，随意。
搅匀无颗粒，倒入模具。如果不放豆沙，全部倒入。如果放豆沙，先倒入一半，撒匀豆沙，再把剩下的米糊倒入。撒桂花，随意。
冷水上锅，我蒸了四十分钟左右，插入筷子，粘不上湿面便好了。