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8寸榴莲千层蛋糕(1/7)
以上饼皮食材全部倒入搅拌均匀，然后过筛一两次就放入冰箱冷藏30分钟
用漏勺把榴莲肉压成泥备用，漏勺压的不够均匀细腻，也可以用料理机搅拌比较细腻均匀 ，然后可以打发淡奶油放入冰箱冷藏备用
蛋糊搅拌均匀，用一个大勺舀七八分满倒入8寸平底锅中间前后左右迅速摊开成圆形煎至单面微黄倒在晾架上晾凉备用
然后一层皮一层奶油再一层榴莲摊开均匀，铺到中间高用手掌轻轻压平再继续铺
最后一层抹上奶油 放入冰箱冷藏4至6小时
杏仁片用平底锅小火翻炒至微黄即可晾凉后密封 吃蛋糕再撒上杏仁片，杏仁片不能冷藏不然会变软了不脆了
成品！