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虾仁土豆饼(2/9)
虾仁切小丁，土豆、红萝卜刮皮备用
继续准备材料：土豆切（擦）细丝，红萝卜切更细的丝，小葱花，洋葱丁
倒入一个盆中
打两个蛋
加三勺子淀粉
加适量盐、胡椒粉、花椒粉、少量鸡精。（我鬼使神差的还挖了一小勺柱侯酱） 不放心的话，搅拌均匀后，尝一下咸淡，煎了以后就不好调味了。
尽量用不粘的平底锅，滴一滴油，挖一勺入锅，可以找个模具框一框，盖上锅盖，小小火，每面煎两分半钟，这个颜色就刚好
直接biā成饼状也蛮好的，不要弄太厚
外焦里嫩，超级好吃！