花生桃酥(
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/15)
生花生用微波炉高火转3分钟
花生剥皮碾碎 放一边备用
碗中倒入食用油 鸡蛋 白糖 (留一点蛋液一会刷表面用)
搅拌至白糖融化
筛入面粉
用刮刀翻拌均匀
刮刀不好操作的时候 可以再用手捏至无干粉的状态 (建议带一次性手套 否则会很油腻)
把花生碎加入到面团中
把花生充分捏进面团里
分成12份 揉圆
一面粘上黑芝麻或者白芝麻
黑芝麻那面朝上 用手掌压平
刷上蛋液(这样上色会更好看)
东菱烤箱180预热几分钟 烤20分钟
超级酥香喔!