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小姨妈粉丝蒸扇贝(2/10)
蒜头剁碎
牛油化开
趁热将融化的牛油倒入蒜蓉内，加奶油，加一点点盐调味
粉丝温水浸泡
沥干水分，盘成卷
市场买的新鲜扇贝，让档口主人帮忙开盖和去肠
加入粉丝、牛油蒜蓉，一点点辣酱提味
大火蒸十五分钟即可
加一点自制的豆豉辣酱拌饭酱（详见我的菜谱）
鲜、香、还挺饱肚子