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紫薯草莓大福#百变水果花样吃#(3/10)
紫薯隔水蒸熟，筷子一戳就透的状态
蒸好的紫薯压碎成泥
草莓去蒂洗净，用厨房纸干粉水分。
适量椰蓉倒入盘中备用
取一张保鲜膜，将紫薯泥铺在上面压扁。
放入一颗草莓
利用保鲜膜将紫薯包裹住草莓
然后在椰蓉盘中均匀的滚粘好就完成啦~
成品
成品