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超简单的无水脆皮蛋糕(10/13)
准备所需食材
蛋黄蛋清分离，两个盆都需要无水无油
在蛋清中加入适量柠檬汁
开始打发蛋白，分三次加入砂糖
直到硬性发泡为止，就是有小弯勾
此时加入蛋黄
继续打发
直到画8字不容易消失即可
筛入低筋粉，用刮刀混合均匀
倒入12连膜中
最后洒上白芝麻，入烤箱，上下火170度，25分钟
出炉晾凉即可
装盘可以食用啦