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艾叶鸡蛋饼(3/8)
艾叶洗净焯水后榨干水备用，鸡蛋2个，面粉只要三勺子就好
鸡蛋打散，艾叶切碎后加入蛋液中，然后加适量盐，胡椒粉。
搅拌后的鸡蛋艾叶里加入三勺面粉，搅拌至无颗粒状
用的电饼铛，下盘预热后倒入适量油，用刷子刷满盘就好
艾叶鸡蛋面粉倒入电饼铛摊开，尽量弄平整，不要厚薄不均匀
下面烙好后再翻另一面
另一面烙好呈金黄色就可以了，完美
艾叶鸡蛋饼对角切好摆盘，艾叶这样吃是不是也不错