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艾叶鸡蛋饼(1/8)
艾叶洗净焯水后榨干水备用,鸡蛋2个,面粉只要三勺子就好
鸡蛋打散,艾叶切碎后加入蛋液中,然后加适量盐,胡椒粉。
搅拌后的鸡蛋艾叶里加入三勺面粉,搅拌至无颗粒状
用的电饼铛,下盘预热后倒入适量油,用刷子刷满盘就好
艾叶鸡蛋面粉倒入电饼铛摊开,尽量弄平整,不要厚薄不均匀
下面烙好后再翻另一面
另一面烙好呈金黄色就可以了,完美
艾叶鸡蛋饼对角切好摆盘,艾叶这样吃是不是也不错