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奶香年轮饼(10/10)
所有材料准备好。
酵母粉放入牛奶中，搅拌致其融化。
搅拌好的牛奶一边加入面粉中，一边用筷子搅动，然后揉成光滑的面团。
揉好的面团盖上保鲜膜饧10分钟。
饧好的面团擀成长方形的面片，大概一个硬币的厚度。
然后在面片刷上一层植物油，再均匀的撒上白糖。
面饼从一侧卷起，卷实。
卷好的面卷切成一厘米厚的小段，盖上保鲜膜醒发20分钟。拿起来变轻即醒发好了。
平底锅刷上植物油，放入醒发好的年轮饼，小火两面煎熟。
出锅的年轮饼，甜甜的奶香味道就飘了出来。