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杂蔬炒魔芋面(2/8)
备好材料
杏鲍菇手撕，娃娃菜切条，洋葱切条
水热 焯一下魔芋丝，焯个几分钟就取出备用
锅底放油，做个单面煎蛋
蛋煎好取出，用剩下的油爆香洋葱后，把杏鲍菇和娃娃菜一起入锅翻炒
杏鲍菇炒和娃娃菜都炒软时，加入魔芋面
加蚝油一大勺，生抽一勺，翻炒均匀即可出锅。我口轻，蚝油和生抽里的盐对我来说刚好，大家也可根据自己口味加盐或其他调料。 这个菜一定要多放些蚝油才好吃。
单面煎蛋，蛋黄流心配炒面简直棒呆