南瓜抱蛋羹(7/10)
南瓜洗净
从顶部四分之一处切开
挖净内瓤,洗干净,放锅上大火烧开,转中火蒸10分钟。蒸熟。
蒸熟后拿出来晾透。
鸡蛋打散
加入牛奶打散
晾透的南瓜,里边的汁液也被南瓜吸收了。
倒入蛋液
包上保鲜膜,保鲜膜上戳几个洞。大火烧开,转中火蒸15分钟,蒸至蛋液成型。
可以开吃啦。