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粉蛋虾滑豆腐丸(3/8)
根据自己想要丸子的量拿豆腐(不特别赶时间的话可以扔到加过盐的开水锅里煮上一两分钟)，根据个人喜好掺虾滑
边把豆腐碾碎边努力搅和匀，碎差不多了再磕上个鸡蛋
咔咔搅和匀，看情况往里加淀粉，搅和到可以轻松挤成光滑豆腐丸的程度就可以啦
锅里加水或者高汤，大火煮开转小火，保持微开下丸子，静静等丸浮起来
抽空把黄瓜香菜切好扔碗里，根据个人喜好加香油胡椒粉
想办法确认下锅里丸子熟没熟，需不需要加点盐，没啥问题了关火，趁热把汤冲碗里
来，张嘴~
走了哟，明天见~