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柠檬玛德琳(9/13)
准备材料,柠檬擦出皮屑备用。锅里烧水,黄油隔水加热融化。少许的黄油将模具里擦一遍,容易脱模。
在盆里打入鸡蛋,放入白糖,搅拌均匀
倒入蜂蜜,拌匀
加入柠檬皮屑。搅拌混合成细滑的糊状
筛入面粉和泡打粉
倒入事先融化好的黄油,搅拌均匀
包上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时
将面糊从冰箱取出,均匀的倒入模具中。大约3/4处
烤箱200度预热,将模具放入中层,烤12-15分钟。直至表面成金棕色。取出,脱模。
成品~
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开吃~
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