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蛋香馒头鲜虾牛油果芦笋沙拉(9/20)
事先准备好所有食材，馒头切片，约1.5厘米厚度，
芦笋斜切约0.5厘米薄片，芦笋芽约10厘米处切段备用
芦笋斜切约0.5厘米薄片，芦笋芽约10厘米处切段备用
牛油果去皮去核➕适量黑胡椒，盐用汤匙捣成泥状备用
牛油果去皮去核➕适量黑胡椒，盐用汤匙捣成泥状备用
牛油果去皮去核➕适量黑胡椒，盐用汤匙捣成泥状备用
鸡蛋一颗➕5毫升清水适量和少量盐打匀备用
鸡蛋一颗➕5毫升清水适量和少量盐打匀备用
将事先准备好的馒头片均匀的沾上蛋液
将事先准备好的馒头片均匀的沾上蛋液
芦笋抄水约8秒钟捞出
芦笋进冰水冰镇片刻，沥干水分备用
不粘锅中加入少量食用油，馒头小火煎至两面上色即可，
煎好的馒头
牛油果酱均匀的涂抹至馒头片表面
牛油果酱均匀的涂抹至馒头片表面
牛油果酱均匀的涂抹至馒头片表面
鲜虾去壳留尾
芦笋薄片均匀的平铺于牛油果酱面上，中间点缀一只虾仁和草莓片，最后挤上少量千岛酱点缀一棵苦菊叶即可✅
成品完成✅