家常甜品:果酱山药泥(
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山药带皮洗净,掰成小段,这样不需要带手套,没有接触里面,不会手痒。
上锅蒸熟,蒸烂,大约15分钟,判断的时候,用筷子戳一下,容易穿过即可。
将蒸好的山药剥皮,用勺子压烂,再分次加入适量牛奶,调成顺滑状,如果能过筛更好。
准备好裱花袋,裱花嘴,将山药泥装入。
同时准备好果酱,我家里只有覆盆子果酱,其他果酱也是可以的。
在喜欢的盘子上挤出山药泥,并淋上果酱。
这样就好啦!是不是特别简单?!
入口顺滑,淡淡奶香,甜甜酸酸的果酱丰富口感!