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健脾又祛湿的薏米胡萝卜筒骨汤(2/7)
薏米洗净，提前泡一个小时备用
胡萝卜去皮洗净并切块
筒骨洗净备用
锅中冷水下锅，水开后下筒骨掉水5分钟去血水，然后捞出备用
浸泡过的薏米洗净沥干水份，锅中起火，倒入薏米烘炒，至微黄盛出 薏米直接食用会伤脾胃，文火烘炒一下可以更好的去除其寒性
汤锅入水，煮开后依次放入炒熟的薏米、胡萝卜、筒骨
水二次煮开后转水火熬至胡萝卜软，薏米开水，加入盐即可熄火