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宿舍一人食之辣椒炒肉(3/7)
瘦肉切片洗净，加适量花生油，盐，生抽，蚝油，抓匀静置。
姜蒜切小块，葱打结，红椒切小条。
油热后瘦肉下锅。翻炒至变色。
加入姜蒜葱，翻炒。
加上红椒。
我觉得不够辣又加了一个指天椒。继续翻炒，炒熟。
成品。