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珍珠丸子 奶茶丸子(1/8)
红糖加水混合，中小火煮至红糖完全融化，水冒泡泡时，将煮沸的红糖水一次性快速倒入木薯粉盆中，快速搅拌均匀！一定要快速，否则不会成团，只能成一摊泥！
搅拌好后，取出，烫的话戴手套操作，揉匀
搓成小丸子，盘里撒点生粉防粘
锅内水烧开，倒入珍珠丸子，煮至浮起后捞出
捞出过冷水，多冲洗几次至水清澈
再次倒入锅内煮开，煮1分钟后，关火，盖上锅盖焖5分钟
捞出来，放入奶茶中开吃！
非常Q 弹！